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Cos'è l'Asineria??? L'asineria
è il luogo dove vivono gli Asini, il luogo dove si mira
a valorizzarli, a riportare l’asino nella sua terra,
per farlo ritrovare agli anziani e per presentarlo alle
nuove generazioni direttamente, e non tramite i media. Il
luogo insomma dove approfondire la conoscenza dell'Asino,
tramite le escursioni, le passeggiate, le cure. Inoltre
è il luogo dove si può trovare il latte d'asina, latte
ricco di qualità per soggetti intolleranti a quelli di
mucca, ma non solo infatti è ottimo anche per chi non ha
problemi, da gustare semplice o nei dolci.
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